Die Theorie, dass zahlreiche Herz-Kreislauferkrankungen auf einen hohen Cholesterinspiegel zurückzuführen sind, ist im Laufe der letzten 50 Jahre zu einem regelrechten Dogma geworden. Nur wenige forschten in eine andere Richtung und stießen dabei auf große Widerstände seitens der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Die Dokumentation nimmt die Hintergründe unter die Lupe.
Genre: Dokumentarfilm
Sterne: Anne Georget, Nina Teicholz, Dominique Dupagne, Harvey Levenstein, Gary Taubes, Henry Blackburn
Besatzung: Anne Georget (Director), Dan Weingrod (Production Director), Philippe Sorlin (Sound Re-Recording Mixer), Valérie Salvy (Editor), Anne Georget (Writer), Olivier Raffet (Sound Engineer)
Land: France, Germany, Switzerland
Sprache: English, Français, Español
Studio: Quark Productions, RTS, ARTE GEIE
Laufzeit: 83 Protokoll
Qualität: HD
Veröffentlicht: Oct 18, 2016
IMDb: 2.9
